Kue Bangka Belitung (Malay Cake)

June 10, 2010 - PRLog -- Informasi Makanan Bangka Belitung , INFO@bukjam.com
Twitter Bangka Belitung : http://www.twitter.com/BUKJAM
Facebook Bangka Belitung : http://www.facebook.com/bukjam
Group Makanan Khas Bangka Belitung :  facebook.com/pages/pangkal-pinang-tanjung-pandan/Makanan-KHAS-Bangka-Belitung/369261530729


Kue Bangka Belitung ( Malay Cake ) - LEMPOK

Oleh-oleh khas Bangka Belitung (Babel) beraneka ragam. BUKJAM mencatat paling sedikit ada 20 jenis. Masing-masing Oleh-oleh khas Bangka Belitung (Babel) memiliki cita rasa tersendiri. Lempok adalah salah satunya. Lempok merupakan makanan asli Melayu, dalam hal ini khususnya Melayu bangka. Awalnya Melayu Bangka memakai teknik pengawetan atas banyaknya hasil cempedak saat panen. Karena apabila cempedak yang banyak jika tidak diawetkan akan membusuk dan terbuang percuma. Melalui proses pengawetan tersebut lahirlah Lempok Cempedak yang populer di Bangka Belitung (Babel) hingga kini.

Lempok Cempedak ini adalah Oleh-oleh khas Bangka Belitung (Babel) yang tergantung musim. Musim cempedak umumnya mulai dari kwartal 4. Lempuk Cempedak yang memiliki kualitas tertinggi, rasanya manis menyengat, harum cempedak, kulit luar lempok lunak kering agak keputih-putihan, bagian dalamnya lembut berwarna kuning.  Enak dan gurih.Lempok sangatlah sesuai menjadi teman anda minum kopi atau teh. Menurut Pantauan BUKJAM, produk-produk Lempok Cempedak diproduksi oleh industri rumahan, kemudian dipasarkan ke toko-toko oleh-oleh, pasar tradisional atau dititipkan ke restoran atau tempat strategis lainnya.

Lihat lengkapnya di http://bukjam.wordpress.com/2009/12/22/oleh-oleh-khas-ban...

# # #

Makanan khas bangka belitung (babel) is a food, dish, culinary, cake of Hakka & Malay of Bangka Belitung, Indonesia. Saucu, Bong Li Piang, Mian, Doufu Hua, Doufu Zhao, Doufu Shui, Semblingkung, Lempok, pempek, otak-otak, Niang Doufu, Yong Doufu, Mian Bao, lempah, martabak, hok lo pan, oleh-oleh khas bangka belitung, cemilan khas bangka belitung, kue bangka, mie bangka, snack bangka, kemplang, gunggung, getes, kerupuk, lempah, songsui, fu kian, bujan, ng jan, ng piang,pinkong, pangkal pinang, liatkong, sungailiat, belinyu, jebus, koba, selan, batu rusa, merawang, manggar, tanjung pandan, pulau lepar, gantung, dendang, kelapa kampit, belitung timur, 印度尼西亚, 印尼客家, 客家, 邦加, 勿里洞, 印度食品, 客家食品, 雅加达, 印尼客家华人, 印度胡椒, 印度历史, 印尼食品, 印尼粄, 信息印尼客家, 邦加岛, 客家粄, 邦加贸易中心, 信息印尼旅行, 信息印尼旅行, 邦加槟港, 邦加烈港